Máte niekedy pocit, že vám neustále dochádza energia, aj keď spíte (takmer) dosť? Máte nafúknuté brucho, ktoré nedokáže opraviť ani „neviditeľný“ pás? Alebo ten pocit, že vaša pleť už o desiatej ráno túži po Photoshope? Príčinou môže byť jednoduchá dehydratácia a nedostatok mikroživín. Dobrou správou však je, že existuje ultrajednoduchý trik: vylepšite si vodu korením a ingredienciami, ktoré nájdete takmer v každej kuchyni. A nie, toto nie je len „instagramový“ trend – je to mikrorevolúcia v pohári.
VodaBez chuti, bez zápachu, bez farby. Také nudné, že to algoritmus Instagramu takmer prehliadol. Ale čo už – aj voda si zaslúži svoj „žiar“!
Ak sa niekedy ocitnete v situácii, keď vypijete iba prvý pohár vody, keď vaše telo už takmer hovorí „smäd“ SOS, nie ste sami. Ale dobrou správou je, že voda môže byť aj zaujímavá. A dokonca (ešte) zdravšia. Ako? S veľmi jednoduchým vylepšením: prírodnými prísadami, ktoré poskytujú chuť, osvieženie a bonusy pre vaše zdravie.
Prečo piť obyčajnú vodu, keď môžeme piť „kúpeľnú vodu“?
Od superpotravín až po antioxidačné bomby, nižšie uvádzame 10 rýchlych nápadov, ktoré vdýchnu život vašej vode (a možno vám dokonca dajú dôvod, aby ste konečne začali piť viac ako dva poháre denne).
1. Citrón – posilňuje imunitný systém
Citrónová šťava je bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý hrá kľúčovú úlohu v imunitných funkciách, syntéze kolagénu a ochrane pred oxidačným stresom. Obsahuje tiež flavonoidy, ako je eriocitrín, ktoré majú protizápalové účinky a môžu pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Citrónová šťava stimuluje vylučovanie žalúdočných štiav, čo pomáha pri lepšom trávení a pomáha alkalizovať telo. Citrónový pektín tiež pomáha regulovať chuť do jedla.
Príprava: Vytlačte šťavu z polovice čerstvého citróna do pohára vody. Vychutnajte si ju, najmä ráno, na lačný žalúdok.
2. Mäta – zmierňuje nadúvanie a stimuluje trávenie
Listy mäty obsahujú mentol, ktorý má spazmolytický účinok (uvoľňuje hladké svalstvo), čím zmierňuje tráviace ťažkosti, ako sú kŕče, nadúvanie a nevoľnosť. Mentol má tiež protizápalové, mierne analgetické a antiseptické vlastnosti. Mäta stimuluje vylučovanie žlče a podporuje funkciu pečene. Prispieva tiež k sviežemu dychu a má mierne adaptogénne účinky na nervový systém.
Príprava: 20 čerstvých lístkov mäty varte v litri vody 10 minút. Preceďte, nechajte vychladnúť a užívajte niekoľkokrát denne.
3. Aloe vera – podporuje zdravie tráviaceho traktu
Šťava z aloe vera obsahuje množstvo bioaktívnych zložiek vrátane vitamínov, enzýmov, aminokyselín a polysacharidov. Najznámejšie sú acemannan a aloíny, ktoré sa podieľajú na protizápalových a imunomodulačných účinkoch. Aloe vera má upokojujúci účinok na tráviaci trakt, pomáha pri refluxe (GERD), podporuje zdravie črevnej sliznice a podporuje detoxikáciu pečene. Môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a má mierne adaptogénne účinky.
Príprava: Pridajte 20 ml čerstvej šťavy z aloe vera do pohára vody. Dobre premiešajte a ihneď vypite.
4. Zázvor – stimuluje krvný obeh a zahrieva telo
Zázvor je oddenok s dlhou históriou používania v tradičnej medicíne, najmä v ajurvéde a čínskej medicíne. Obsahuje bioaktívne zlúčeniny, ako je gingerol a shogaol, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty a protizápalové látky. Zázvor môže pomôcť zlepšiť trávenie, znížiť nevoľnosť, znížiť hladinu LDL cholesterolu a zlepšiť krvný obeh. Vďaka svojim termogénnym vlastnostiam zrýchľuje metabolizmus a často sa používa ako pomôcka pri chudnutí. Má tiež antimikrobiálne účinky.
Príprava: Varte 2 polievkové lyžice strúhaného čerstvého zázvoru v 2 litroch vody 10 minút. Preceďte vodu a užívajte si počas celého dňa.
5. Uhorka – hydratuje telo a ochladzuje organizmus
Uhorky majú vysoký obsah vody, nízky obsah kalórií a sú bohaté na vitamín K, draslík a antioxidanty, ako je kukurbitacín a flavonoidy. Uhorková voda hydratuje telo a podporuje vylučovanie prebytočných tekutín, čo pomáha zmierniť nadúvanie a zlepšiť funkciu obličiek. Môže tiež pomôcť regulovať telesnú teplotu a podporovať zdravú pokožku a spojivové tkanivá.
Príprava: Do litra vody pridajte 15 – 20 tenkých plátkov uhorky. Nechajte odstáť v chladničke aspoň hodinu (alebo cez noc). Vodu môžete piť počas celého dňa a uhorky jesť.
6. Bylinný čaj – protizápalový a upokojujúci
Bylinné čaje neobsahujú kofeín a ponúkajú rôzne terapeutické výhody v závislosti od zvolenej bylinky. Harmanček má upokojujúci a protizápalový účinok, zlepšuje spánok a trávenie. Ibištek je bohatý na antokyány, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak a majú antioxidačné vlastnosti. Mäta zlepšuje trávenie a zmierňuje nadúvanie a rooibos obsahuje flavonoidy, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Používanie bylinných čajov ako základu vody je účinný spôsob hydratácie s ďalšími výhodami pre telo.
Príprava: Pridajte 3-4 vrecká bylinného čaju do 1 litra horúcej vody. Nechajte lúhovať 10 minút, potom vychladnite a pite počas dňa.
7. Med – zlepšuje trávenie a má antibakteriálne vlastnosti
Prírodný med je známy svojimi antimikrobiálnymi, protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami. Obsahuje enzýmy, flavonoidy a fenolové zlúčeniny, ktoré spolu posilňujú imunitný systém. Okrem toho med stimuluje trávenie, má priaznivý vplyv na črevnú mikrobiotu a môže podporiť liečbu bolestí hrdla alebo miernych infekcií horných dýchacích ciest. V kombinácii s teplou vodou má tiež mierny laxatívny účinok a stimuluje metabolizmus.
Príprava: Zmiešajte jednu čajovú lyžičku medu s pohárom teplej vody (nie horúcej, aby sa zachovali enzýmy).
8. Kurkuma – posilňuje imunitný systém a zmierňuje príznaky chrípky
Kurkuma obsahuje kurkumín, silnú polyfenolickú zlúčeninu s preukázanými protizápalovými, antioxidačnými a protirakovinovými vlastnosťami. Používa sa na podporu zápalu kĺbov, zlepšenie funkcie pečene, reguláciu metabolizmu a stimuláciu imunitného systému. V kombinácii s čiernym korením (piperínom) sa biologická dostupnosť kurkumínu výrazne zvyšuje, čo umožňuje väčšiu účinnosť v tele.
Príprava: Pridajte ¼ čajovej lyžičky kurkumy a štipku čierneho korenia do teplej vody. Premiešajte a vypite ráno alebo večer.
9. Chia semienka – zlepšujú trávenie a podporujú srdce
Chia semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, bielkoviny a množstvo antioxidantov. Pri kontakte s vodou vytvárajú gélovitý povrch vďaka obsahu rozpustnej vlákniny, ktorý zlepšuje trávenie a predlžuje pocit sýtosti. Pravidelná konzumácia chia vody môže pomôcť znížiť cholesterol, zlepšiť kardiovaskulárne zdravie a regulovať hladinu cukru v krvi.
Príprava: Pridajte 2 čajové lyžičky chia semienok do pohára vody. Nechajte ich 20 – 30 minút napučať a potom ich zapite vodou.
10. Šafran – podporuje dobrú náladu a má antioxidačné vlastnosti
Šafran je jedným z najdrahších korenín na svete, ale aj malé množstvá majú významné terapeutické účinky. Obsahuje zlúčeniny ako krocetín, safranal a pikrokrocín, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty. Ukázalo sa, že šafran zlepšuje náladu, má antidepresívne účinky, podporuje kognitívne funkcie a má protizápalové vlastnosti. Štúdie tiež naznačujú jeho potenciál regulovať hladinu cukru v krvi a chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Príprava: Zalejte niekoľko vlákien šafranu horúcou vodou a prikryte. Nechajte lúhovať aspoň 10 minút. Vodu môžete piť teplú alebo vychladenú.
Záverečná myšlienka (a prípitok!)
Kto by si bol pomyslel, že voda môže byť taká... skvelá? Nepotrebujete drahé „detoxikačné“ nápoje s honosnými názvami. Vaša kuchyňa má všetko, čo potrebujete pre dennú dávku hydratácie s nádychom zdravia.
Pite viac vody, pridajte trochu zábavy – a nezabudnite na pohár (alebo liter) čistého osvieženia!
